Jie 的个人资料I'm painting照片日志列表更多 ![]() | 帮助 |
|
|
5月12日 周末一锅*招牌蛋羹牛肉粥别追究写得专不专业,周末做一锅巫婆汤~都放松点吧 主料:杂粮,干切牛肉,热狗,鸡蛋,蔬菜,(水算么呵呵) 佐料:盐、油 准备:杂粮淘净,牛肉切丁或切丝,热狗切丁,蔬菜剁碎成末 杂粮,+冷水+牛肉,大火煮; 生鸡蛋+热狗丁,打至鸡蛋起泡,加油盐、肉汁或高汤,进微波炉高火三分钟取出切丁入粥; 加蔬菜; 粥煮沸后加油盐,改小火; 然后~继续煮吧,守着炉子不时搅拌不要粘锅。 tips: *所有切丁的材料切得小一些,煮的过程中注意不时搅拌均匀,最后煮出来的粥才会每口都能吃到各种食材,有丰富的层次 *蔬菜剁碎后更容易均匀地融入粥汤中,营养也更容易被吸收 |
|
|